SetAllBanner( 'bc|se04|etc1', 'textBannerID' );

정해년(丁亥年) 새해가 밝았다. 12년마다 돌아오는 돼지의 해지만 올해는 유난히 떠들썩하다. 불의 기운이 넘쳐 가정과 사업의 번성으로 이어진다는 '붉은 돼지'의 해기 때문이다.

일각에선 600년 만에 한번 돌아온다는 '황금돼지해'라며 들떠 있다. 근거가 부족하다지만 대통령선거 등 경제에 불확실한 변수가 많은 탓에 어느 돼지든 희망과 행복을 안겨주었으면 하는 바람이 적잖다.

◇600년만에 온 황금돼지해

돼지(亥)는 12간지의 12번째 동물로 돼지의 해는 60갑자에서 을해(乙亥) 정해(丁亥) 기해(己亥) 신해(辛亥) 계해(癸亥) 등 5번 든다. 오행에서 정(丁)자는 붉은 기운을 뜻하는데, 올해가 바로 '붉은 돼지'를 뜻하는 정해년(丁亥年)이다.

60년 만에 돌아오는 붉은 돼지해는 돼지해 중 최고로 친다. 또한 붉은 돼지해의 으뜸으로 꼽히는 황금돼지의 해는 10간12지에 음양오행을 더해 따져보면 600년 만에 찾아온다고 한다.

그냥 돼지도 좋은데 황금까지 뒤집어썼으니 얼마나 좋을까 하는 기대가 벌써부터 사람들의 마음을 사로잡는다. 특히 올해 아이를 낳으면 재물운이 트인다는 소문이 돌며 지난해 '쌍춘년' 결혼식장은 북새통을 이뤘다. 산부인과 등은 이미 임신상담으로 문전성시를 이루고 있다고 한다. 유통업계 등도 '황금돼지 마케팅'에 열심이다.

민속·역술학자들은 황금돼지해의 근거가 희박하다고 말한다. 정해년이 600년 만에 돌아왔으면 600년 전에도 이같은 기록이 문헌에 남아 있어야 하는데 그렇지 않다는 것이다. 다만 정해년이 60년 만에 한번 돌아오고, 10번째 돌아오는 정해년을 가득 찼다는 의미로 '황금색'에 비유했을 가능성이 있다는 설명이다.

상술이 가세한 황금돼지해라도 이례적인 베이비붐은 저출산 해소에 조금이나마 기여할 테고, 돼지는 역시 복을 몰고 오는 '영물'임을 방증한다고 볼 수 있다.

◇부(富)와 복(福)

돼지는 전 세계에서 1000여종이 사육되고 있다. 평균수명은 12~17년. 한반도에서는 약 2000년 전부터 번식한 것으로 추측된다. 동물상, 조개더미, 토우, 토기 등 석기시대 유물에서 멧돼지 뼈와 이빨이 다수 출토됐기 때문이다.
　
삼국시대에는 전라도 지방이 돼지 사육으로 유명했다. 돼지뼈를 우려낸 감자탕은 당시 전라도에서 유래돼 전국 각지로 퍼진 토속음식이다. 돼지는 현실에선 과도한 먹성으로 탐욕스럽고, 게으른 동물로 알려져 있다. 더럽다는 인식도 있지만 사실 소나 닭보다 깨끗하다.
　
외관상 돼지우리 주변은 항상 습기가 차고 지저분하다. 땀샘이 발달하지 못해 체내의 모든 수분이 소변으로 배설되기 때문이다. 하지만 후각이 발달돼 배설장소만 따로 마련해 주면 냄새를 맡고 그곳에서만 볼일을 본다.
　
현실과 달리 신화에서는 상서로운 동물로 신성시됐다. 지금도 각종 굿이나 고사상에 빠지지 않고 등장하는 게 웃음 띤 돼지머리다.

여러 고서에 따르면 고대부터 각종 제사에는 으레 돼지를 가장 중요한 제물로 바쳤다. 고구려에서는 하늘에 제물로 바치는 돼지를 '교시'(郊豕)라고 했다. 고려 때는 왕건의 조부 작제건이 서해 용왕에게 돼지를 선물로 받았다.
　
고구려 유리왕은 도망가는 돼지를 쫓다 이르게 된 국내 위나암으로 도읍을 옮겼다. 고구려 산상왕은 아들이 없었는데 달아나는 '교시'를 쫓다 처녀를 만나 아들을 낳았다. 조선시대에 와서도 멧돼지를 '납향'(臘享)의 제물로 썼다. 돼지는 이처럼 신에게 바치는 '희생물'인 동시에 신의 뜻을 전하는 '예언'의 상징으로 통했다.
　　
돼지는 '부'(富)와 '복'(福)의 상징으로도 여겨진다. 돼지해를 맞으면 행운과 재물운이 따를 것이라는 막연한 기대를 갖는 것도 이 때문이다. 장사꾼들이 '정월 상해일'에 문을 열고, 돼지 그림을 부적처럼 거는 풍속도 이에 연유한 것이다. 돼지의 강한 번식력을 사업의 번창으로 연결한 것이다. 꿈속에서는 용꿈과 더불어 최상의 길몽으로 더욱 후한 대접을 받는다.
　
고대 그리스나 로마에서는 돼지가 풍요를 비는 제물이었다. 반면 이슬람 문화권에서는 돼지에 대한 부정적 관념으로 돼지고기를 금기시한다. 심지어 악마의 의도와 유혹의 상징으로까지 여겨진다.

◇지방 색 희고 굳어야

돼지고기의 질은 조직감, 고기 색, 지방의 색과 질·침착 등에 의해 결정된다. 대부분의 돼지고기는 기준등급 이상이기 때문에 암수 관계없이 구입하면 된다. 수컷의 경우 간혹 웅취가 나기도 한다. 하지만 시중에 유통되는 돼지 중 거세하지 않은 수퇘지는 아주 적으므로 웅취 걱정은 하지 않아도 된다.
　
고기 색이 지나치게 창백하면 조리과정에서 감량이 심하고, 퍽퍽하다. 진한 암적색일 경우 늙은 돼지고기일 수 있다. 일반적으로 비육이 잘된 돼지고기는 지방의 색이 희고 굳으며, 육질이 연하고 냄새가 없다. 반면 지방이 지나치게 무르고 색이 노란 것은 냄새가 많이 나고 퍽퍽하다.
　
신선한 어린 돼지는 고기 결이 곱고, 탄력이 있다. 결이 굵은 고기는 질긴 경우가 많다.


◇성공·합격·당첨 '길몽'

△돼지꿈 해몽
돼지가 하늘에서 자기에게 떨어진다.(관심없던 일이 뜻밖의 성과를 거둔다)
돼지가 집에 들어온다.(사업이 잘되거나 금전이 들어온다)
돼지가 졸졸 따라다닌다.(시험에 합격하거나 추첨에 당첨되고, 직장을 얻는다)
돼지 떼가 길을 막는다.(복권·경매 등에서 횡재한다)
돼지와 싸워 이긴다.(경쟁자를 물리친다)
돼지가 새끼를 낳는다, 자신이 돼지와 같이 산다, 자신이 돼지가 된다.(가만히 있어도 돈이 굴러들어온다)
돼지가 교미한다.(성공 예감)
돼지 새끼가 우글거린다.(장차 사업가로 성공할 아들이 태어날 태몽)
죽은 돼지를 데리고 온다.(안 좋은 일이나 화근이 생긴다)
잡은 돼지를 놓친다.(공들인 일이 물거품이 된다)
돼지를 판다.(남 좋은 일만 하고 손해를 본다)
돼지에게 물려 상처를 입는다.(사기 등을 조심해야 한다)

△속담
돼지 값은 칠푼이요, 나무 값은 서돈이다(주된 것보다 부차적인 것이 오히려 규모가 더 클 수 있다).
돼지 꼬리 잡고 순대 달란다(일정한 단계를 거치지 않고 성급히 요구한다).
돼지 멱 감은 물(돼지고기 넣고 끓인 국에 돼지고기는 있으나 마나 하고 국물뿐인 경우).
돼지 밥을 잇는 것이 네 옷을 대기보다 낫다(장난이 심한 사내아이 옷이 쉬 못 입게 됨을 이르는 말).
돼지 오줌통 몰아 놓은 이 같다(두툼하게 생긴 얼굴이 허여멀겋고 아름답지 못함을 조롱하는 말).
돼지 왼 발톱(상궤에 벗어난 일을 하거나 남과 다른 행동을 한다).
돼지가 깃을 물어들이면 비가 온다(둔하고 미련한 사람의 직감이 들어맞음을 비유하는 말).
돼지는 흐린 물을 좋아한다(더러운 것은 더러운 것과 사귀기를 좋아한다).
돼지를 그려 붙이겠다(진귀한 음식을 혼자 먹을 때).


◇月8200톤 소비, 애환을 함께

　"돼지는 서민적이다." 돼지 하면 떠오르는 삼겹살은 서민이 가장 즐겨찾는 음식이다. 삼겹살은 돼지의 갈비에 붙어있는 살로 비계와 살이 3겹으로 된 것처럼 보여 '세겹살'로도 불린다.
　
삼겹살은 직장인 회식메뉴의 하나다. 불판 위에서 '치이~익' 소리를 내며 노릇노릇 익어갈 때 소주 잔이 오가면 격의 없는 대화가 술술 이어진다. 일부 업체는 직원채용 때 '삼겹살 면접'을 한다. 외국인 최고경영자(CEO)들은 국내 현지화 노력의 하나로 직원들과 소주에 삼겹살을 즐기곤 한다. 오랜 외국생활을 하다 보면 상추쌈에 삼겹살 생각이 간절해지기도 한다. 김치와 함께 구워먹는 삼겹살 맛이란….
　
이렇듯 서민과 애환을 함께 해온 삼겹살 생산량은 얼마나 될까. 한국육류유통수출입협회에 따르면 2005년 국내에서 생산된 삼겹살은 총 11만5684톤. 2006년에는 10월까지 총 8만1992톤으로, 월평균 8200여톤이 생산됐다. 2006년 10월 한달만 보면 생산량은 9463톤. 이는 목등심(8880톤)이나 등심(8213톤)보다 많고, 갈비(4407톤)의 2배에 달하는 규모다. 전국 농협 하나로클럽 기준으로 10월 한달간 판매된 양은 62.2톤. 돼지 전체 부분육 판매량 199.4톤의 31%에 해당한다.
　
삼겹살 수입량은 2005년 8만3077톤으로 돼지고기 부위별 수입량의 47.9%를 차지했다. 같은 기간 국내 생산량의 71.8%에 이른다. .
　
2006년 들어 10월까지 총 7만4467톤이 수입됐고, 이 중 벨기에산이 1만4283톤으로 가장 많았다. 칠레산(1만2478톤) 프랑스산(9467톤) 오스트리아산(7002톤) 네덜란드산(8381톤) 등이 뒤를 이었다. 미국산은 5115톤 수입됐다.

삼겹살 가격은 다른 육류에 그리 뒤지지 않는다. 통계청에 따르면 2000년 이후 2006년 11월까지 삼겹살 가격은 29.5% 올랐다. 이는 36개 외식품목 가운데 등심구이(56%) 쇠갈비(47.7%)에 이어 3번째로 높은 상승률이다.
　
2006년 초반 100g에 1600원대던 삼겹살 가격은 여름 휴가철에 소비가 늘면서 2000원대까지 급등했다. '삼겹살＝금(金)겹살'이란 말이 나올 정도였다. 그러나 연말에는 1500∼1700원대로 떨어졌다. 금겹살이 '싼겹살'로 돌아온 것이다. 계절적으로 비수기지만 수요에 비해 공급물량이 늘어난 게 영향을 미쳤다. 양돈농가는 어려웠지만 연말 송년회 자리가 빈번했던 서민들의 부담은 그만큼 줄어든 셈이다.

◇'돈육선물' 상장 가능성

올해 여의도 증시에서 돼지를 만날 수 있게 됐다. 지난해 상장이 보류된 '돈육선물'이 감독당국의 승인을 거쳐 올해 거래될 가능성이 높기 때문이다. 돈육선물이 선물시장에 상장하면 금에 이어 2번째 '실물상품'이 된다.
　
거래는 실제 고기가 아닌 전국 11개 도매시장을 대상으로 산정된 대표 가격지수로 이뤄진다.
　
축산농가들은 그동안 계절적 수급 변화나 질병 등에 따른 손해를 입어왔다. 새끼 돼지가 다 자라려면 6개월가량 걸리는데 이때 형성된 가격에 따라 희비가 갈린다.
앞으로 돈육선물이 도입되면 6개월 뒤 가격 변동에 따른 손실을 크게 줄일 수 있다.
　예컨대 돼지고기 시세가 ㎏당 1000원이고, 육돈농가가 6개월 뒤 1000원으로 선물 매도했다고 하자. 6개월이 지나 시세가 1300원으로 오르면 해당 농가는 300원 손실을 보지만 반대로 시세가 700원으로 떨어지면 300원의 수익을 얻는다.
　
가공업체 역시 선물시장을 활용, 수급을 조절할 수 있을 전망이다. 돼지고기가 선물시장에서 주목받는 이유는 안정적인 현물시장이 형성됐기 때문이다.
　
국내 돈육시장 규모는 3조9000억원(2006년 생산자 기준)으로 9조2000억원의 쌀 소매시장에 이어 2번째다. 가격 등락폭이 커 선물상품으로도 큰 매력을 갖고 있다. 현재 금은 거래가 거의 이뤄지지 않고 있다. 하지만 돈육선물은 높은 수익률로 일반투자자를 유인할 수 있다는 게 전문가들의 분석이다.

<저작권자 ⓒ '돈이 보이는 리얼타임 뉴스' 머니투데이>

연말은 으레 한 해를 정리하는분위기가 퍼지기 마련이다. 재테크 역시 마찬가지이다. 송년회 등 남들과 접촉하는 시간이 많아지다보면 수익률을 비교하게 되고 자신의 재테크 성과도 되돌아 보게 된다. 수익률이 저조한 상품이 있으면 정리하거나 새해부터는 새로운 상품으로 갈아타고 싶은 욕구도 강해진다. 새해부터는 새로운 마음으로 재테크를 하겠다는 결심도 할 수 있다. 그러나 자칫 잘못된 판단을 할 경우 '오히려 가만히 있는 것만 못할 수도 있다'는 것이 전문가들의 지적이다. 연말연시 한해의 재테크를 정리하고 새해를 준비할 때 해야할 일과 하지 말아야할 일은 뭐가 있을까.


"정리할 건 정리하라"
연말에 투자자들이 가장 많이 유혹에 빠지는 것은 실적이 좋지 않은 투자 상품을 정리하고 싶어지는 것이다. 전문가의 견해는 일단 긍정적이다. VIP투자자문 최준철 대표는 "연말은 꼭 어떤 행동을 하기보다는 1년 단위로 한 해의 실적을 되돌아본다는 측면에서 접근해야 한다"고 말했다. 최 대표는 "주식이든, 펀드든 투자를 시작할 때의 아이디어가 지금도 여전히 유효한지를 먼저 점검한 뒤 달라졌다면 그것 위주로 정리하는 것이 방법"이라고 조언했다.

예컨대 어떤 기업의 성장 가능성을 보고 투자했는데 그 회사가 그만한 실적을 내지 못한다면 투자를 철회하는 것이다. 자신의 아이디어대로 되지 않았기 때문에 정리하는 것이다. 최대표는 "시간을 두고 충분히 지켜봤는데도 생각을 잘못한 것 같다는 판단이 선다면 가격에 상관없이 팔아야한다"고 강조했다.

이 와는 달리 투자 '수익률' 자체에 주목하는 견해도 있다. 웰시안닷컴 심영철 대표는 "원래 잘 달리는 말이 더 잘리는 경향이 있다"며 "좋은 수익률을 내지 못한 상품이라면 정리하거나, 교체해야 할 필요가 있다"고 말했다. 물론 일시적인 변수 때문에 저조한 실적을 내는 경우는 예외이다. 심 대표는 "초과 수익률을 낸 상품이라면 연말에 일단 한번 정리하는 것도 나쁘지 않다"며 "올해 좋았던 중국과 인도 펀드는 한번 쉬어 가는 것도 괜찮을 것 같다"고 지적했다.

"호들갑 떨지 마라"
그러나 괜히 시류에 휩쓸리는 것은 낭패를 볼 가능성이 높으므로 주의할 필요가 있다. 어떤 상품이 '좋았네, 어떻네' 하는 말들을 듣다보면 부화뇌동할 가능성이 높기 때문이라는 것이다.

최 대표는 "시험 볼 때 답 고쳐 쓰면 꼭 틀린다"며 "당초의 생각에서 달라진 것이 없다면 연말이라고해서 달리 행동해야 할 이유가 없다"고 말했다. 최 대표는 "투자자들은 주식을 가지고 있지 않을 때 더 합리적인 선택을 한다"며 "주식이든 펀드든 환매의 유혹을 느낄 땐 왜 투자 했는지를 먼저 따져 보는 것이 합리적"이라고 덧붙였다. 즉 당초 투자했던 이유가 달라지지 않았다면 그대로 보유하라는 것이다.

미래에셋투자교육연구소 민주영 연구원 역시 "장기적으로 멀리 내다보고 자신의 재무목표를 달성하기 위해 투자하는 합리적인 투자자라면 연말연시라고 해서 크게 동요할 필요가 없다"고 말했다.

민 연구원은 "특히 펀드의 경우 최소 3년 이상 장기 투자해야하는 상품이므로 한 해의 실적이 저조했다고 함부러 환매해서는 안된다"고 말했다. 일례로 지난해는 '주식-강세, 채권- 약세' 현상이 있었지만 올해는 정반대의 현상을 빚고 있다는 것이다. 따라서 단기적인 판단에 따라 환매를 할 경우 그 다음 해에 올 수도 있는 호기를 놓칠 수 있다는 것이다.

"실속을 차려라"
작더라도 실속 있는 재테크에 집중하는게 낫다는 견해도 있다. 웰시안닷컴 심영철 대표는 "직장인이라면 연말에는 절세에 신경쓰는 것이 좋다"며 "연금저축과 장기주택마련저축은 반드시 가입할 필요가 있다"고 조언했다.

심 대표는 "이미 가입했더라도 더 좋은 상품으로 옮겨타는 것도 고려할 만하다"며 "두 상품 모두 펀드형 상품들이 있는데 상당히 좋은 수익률을 보이고 있다"고 덧붙였다. 말하자면 약간의 위험을 감수할 수 있다면 은행이나 보험의 상품들은 증권사의 펀드형 상품으로 교체를 생각해볼 수 있다는 것이다.

반면 민 연구원은 "굳이 연말에 뭔가를 해야한다면 차라리 온 가족이 모여 재무 상태를 점검해보는 것도 나쁘지 않다"고 말했다. 기업의 재무 상태를 보여주는 재무제표처럼 한 가정의 재정 상태를 요모조모 따져보는 것이다. 민 연구원은 "하얀 종이를 반으로 갈라서 왼쪽에는 자산을 죄다 정리하고, 오른편에는 부채를 모두 적어보면서 한해 동안의 자산 변동 상태를 확인하는 것"이라고 설명했다.
<저작권자 ⓒ '돈이 보이는 리얼타임 뉴스' 머니투데이>